Татко засади ряпа, тя стана голяма, много голяма ... Всички помним тази народна приказка от детството, но кой знае какъв вкус има ряпата? По някаква причина един наистина руски, полезен, перфектно съхраняван зеленчук е незаслужено забравен и отдавна е загубил своите притежания в градината.
И ако консумирате прясна ряпа всеки ден, тя ще може напълно да насити организма с витамин С, да намали шансовете за злокачествени тумори и захарен диабет, да увеличи имунитета и в много случаи дори да допринесе за отслабване.
Или може би ще върнем законната земя на ряпата? Отглеждането му не е никак трудно, просто трябва да знаете основните правила за грижи.
Ряпа почва
Едно от основните правила за отглеждане на зеленчуци казва: сочните и големи кореноплодни растения растат само там, където почвата е рохкава. Не обичат глинеста почва.
Подобно на всеки представител на кръстоцветните растения, ряпата няма да даде добри добиви на мястото, където са отглеждали нейните роднини миналото лято - репички, зеле, горчица. Местата след ягоди, тикви, картофи, бобови растения, тиквички ще бъдат благоприятни.
Кореноплодните култури могат да бъдат получени два пъти. Посейте семената през пролетта, веднага щом снегът се стопи (младата ряпа не се страхува от малки студове) - и ще ги изядете през лятото; и засадете през юли или началото на август - събирайте зеленчуци за съхранение през зимата.
Подготовка на семена и засаждане на ряпа
Семето ще даде по-активни издънки, ако предварително се загрее в много топла вода. Зърната се поставят върху плат, навиват се на руло и се държат във вода при температура 40-50 ° C за около пет минути. След това те се изсушават леко и се смесват с пясък.
Семената се поставят в подготвени канали (до 4 см). Половината от тях са покрити с пясък, след това смачкани с пепел и разляти добре - по-добре е да се използват разтвори на ЕМ препарати. Тъй като ряпата не обича удебеляването, ще бъде идеално да търпеливо засаждате две или три зърна на всеки 10 см. Това е усилена работа, но тогава няма да е необходимо да се разрежда няколко пъти, което може да увреди корените.
Засадените семена първо се поръсват с пясък, след това с компост или рохкава почва. След това посевите са покрити с нетъкан материал - ако сеем рано, можете да вземете филм. Два дни по-късно платното се отстранява и на третия ден ще се излюпят първите кълнове. Ряпата е студоустойчива култура, тя пониква дори при 2-3 ° C. Най-добрите температурни условия за отглеждане на култури са 15-18 ° C.
Грижи, поливане и подхранване на ряпа през сезона
След появата на разсад, те веднага се поръсват с пепел. Тя ще изплаши кръстоцветна бълха и ще служи като тор. По-добре е да мулчирате легло с ряпа, в противен случай ще е необходимо постоянно разхлабване. Като мулч се използва сено или слама.
Ако смятате, че разхлабването е по-добрият вариант за ряпа, не забравяйте да добавяте пепел към почвата всеки път.
Дървесната пепел се счита за най-добрият тор за тези кореноплодни култури. Следователно, веднъж на всеки две седмици, подхранвайте растенията с инфузия на пепел (за десет литра кофа вода около чаша пепел). През първите седмици на растеж, когато се появят няколко истински листа, можете да поливате кълновете с билкова настойка. Но нищо повече! Отпадъци, карбамид, ряпа не са необходими.Излишъкът от азот ще даде на кореноплодните горчив и страшен вид.
Поливането се извършва един или два на седмица в зависимост от метеорологичните условия. За да бъде ряпата голяма и равномерна, почвата трябва да бъде добре навлажнена и да се следи степента на изсъхване. И тук мулчът ще помогне перфектно, което ще задържи влагата в корените.
Събиране на ряпа
Беренето навреме е много важно, в противен случай кореноплодните зеленчуци ще станат по-груби, ще вкусят по-зле и ще се съхраняват лошо. Затова запазете торбичката със семена, където е посочено времето за узряване (около 40-60 дни).
След като изкопаете корените от почвата, незабавно отрежете върховете и едва след това изсушете зеленчуците на въздух. Ако това не бъде направено, някои от полезните елементи ще отидат до върховете. Това е характерно не само за ряпата, но и за други кореноплодни култури.
Силната и здрава ряпа се съхранява добре, в прохладата на избата те ще изчакат следващата реколта без никакви проблеми, но само ако останат. В края на краищата вкусната зеленчукова салата, приготвена от прясна ряпа, ще накара цялото семейство да забрави пътя до клиниката и аптеките и да не помни за настинките през студения сезон.
