Целината е кореноплоден зеленчук, богат на витамини и други хранителни вещества. Той просто е длъжен да расте в нашата градина, след това да ни радва през зимата. Всеки може да го отглежда. За да направите това, трябва да научите тайните и методите за отглеждането му.
Първата и важна тайна е времето на узряване на целината. Когато купувате семена, трябва да изберете ранозреещи сортове. В крайна сметка плодовете от целина ще са узрели и готови за консумация само 4-7 месеца след засаждането. И е по-добре да го отглеждате с разсад.
Подготовка на семена от коренова целина за сеитба
Капризните семена целина много бързо губят кълняемостта си. Следователно трябва да се засаждат само прясно събрани семена.
Кожицата на всяко семе съдържа етерично масло, което има защитна функция. Той предпазва семената от много неприятни моменти, но в същото време възникват трудности по време на покълването им. Ето защо семената не трябва да се засаждат веднага в почвата. Първо, те трябва да се накиснат в топла вода и да се оставят за 48 часа.
Само покълването на семената може да даде по-голяма ефективност от накисването. Методът е стандартен за много семена - в малка купа трябва да поставите влажна кърпа и семена върху него. Докато се излюпят, трябва да поддържате влажност и да сменяте водата ежедневно (или за предпочитане 3 пъти на ден).
Отглеждане на разсад от коренова целина
Най-добрият период за засяване на излюпени или мокри семена започва около 5 февруари и завършва в средата на март.
Като почва е подходяща смес от пясък и вермикомпост (в равни пропорции). Но най-добрата почвена смес ще бъде следният състав: лопен и копка земя (по една част), хумус (две части), торф (шест части).
Кутиите се пълнят с подготвената почвена смес и семената се засяват. Тъй като семената са много малки, можете да направите дупки за тях с кибрит. Във всяка дупка се поставя по едно семе. Отгоре всички семена се поръсват с пет милиметров слой почва и се покриват с прозрачен филм. Кутиите се прехвърлят в тъмна и топла стая. Необходимо е само да се навлажни изсушаващата почва чрез пръскане. Разсадът ще се появи след около 7-8 дни.
Появяващите се кълнове се нуждаят от слънце, светлина и топлина (около шестнадесет градуса) за по-нататъшен растеж и развитие. Кутиите трябва да бъдат пренаредени на первазите на прозореца и понякога изнесени на слънчева светлина (на лоджията или балкона). Невъзможно е да се напояват крехки и деликатни разсад, можете само да пръскате.
Следващият етап - бране - се извършва, когато на разсад се появят две пълноценни листа. Когато прехвърляте растения в отделни контейнери, е необходимо да прищипите основния корен с около една трета. Точката на растеж на разсада трябва да остане на повърхността на почвата.
Преди да присадите растения на отворени лехи, можете да извършите няколко превръзки. Инфузия на пилешки тор или слаб манганов разтвор се прилага чрез пръскане.
Засаждане на корен целина в земята
Няма нужда да бързате с трансфер - изчакайте истинско топло време. Оптималното време е средата на май. За да расте кореновата култура здрава и голяма, трябва да бъдат изпълнени две условия:
- Разстоянието между разсад е най-малко 30 сантиметра.
- Точката на растеж не може да се задълбочи.
Засаждането е най-добре да се извършва сутрин, а още по-добре в облачно време. В деня на засаждането растенията трябва да се поливат обилно. Ако съществува риск от значителен нощен спад на температурата, тогава всеки храст от разсад може да бъде покрит със стъклен буркан или пластмасова бутилка.
Тайни за грижи и отглеждане на целина от корен
Правила за поливане
Поливането се извършва директно под корена, обилно. Почвата не трябва да изсъхва, поддържайте я постоянно влага. От деня на засаждане на разсад до прибиране на реколтата е необходимо редовно да се полива целина.
Торове и подхранване
На всеки етап от развитието на растенията е необходимо различно хранене. Има общо четири такива важни етапа. Също така е необходимо да се хранят растенията четири пъти.
Първото подхранване е необходимо за целина за добро вкореняване и бърз растеж. Извършва се около седем дни след прехвърлянето на разсад на открито. На този етап е най-добре да се използва органичен тор, например билкова инфузия.
За такава инфузия е препоръчително да използвате оман или коприва, но полезни са и други билки (например лайка, рапица, хвощ и други). Подобно хранене ще даде на растенията необходимия калий и азот през този период на развитие.
Второто хранене се извършва две седмици по-късно. Опитните градинари препоръчват използването на инфузия на птичи тор или лопен като естествен тор.
Третото и четвъртото хранене са необходими на растението, за да увеличи кореноплодната култура. Суперфосфатният тор може да се прилага около средата на лятото. И след няколко седмици подхранете целината с разтвор на борна киселина.
Разрохкване на почвата
Всички растения (или по-точно кореновата им система), включително целината, се нуждаят от добър обмен на въздух за висококачествен растеж. Разрохкването на почвата е един от най-простите начини за осигуряване на растението с необходимия въздух. Поради това се препоръчва от време на време да се разхлабят пътеките.
Hilling
Подобна процедура с целина е категорично противопоказана. Тъй като кореноплодната расте, напротив, трябва да премахнете излишната земя от нея. Това ще допринесе за увеличаване на плода.
Подрязване на листа и странични корени
Когато коренът от целина нараства по размер, препоръчително е да се премахне излишната почва около него. В процеса на тази процедура можете да намерите странични корени, които са се появили на кореновата култура. Те трябва да бъдат отсечени. Такива хоризонтални корени не само развалят външния вид, но и отнемат част от хранителните вещества от основния корен.
Целината е растение, за което не само корените, но и листната част са подходящи за храна. Може да се използва за приготвяне на салати. По-добре е да отрежете листа от целина през септември, когато растението трябва да даде цялата си сила за увеличаване на размера на кореновата култура. Препоръчително е да се режат само външните листа.
Реколта
Тъй като периодът на узряване на целината идва късно, ще трябва да съберете реколтата с началото на октомври. Това е един от последните зеленчуци, които затварят летния сезон. Кореноплодните култури не се страхуват от значителен спад в температурата на въздуха. Те запазват качествените си характеристики дори при ниски студове. Дори тристепенна слана те издържат с лекота.
Вероятно сега мнозина вярват, че отглеждането на коренова целина наистина не е трудно. Необходимо е само стриктно да се спазват основните моменти в процеса на грижа за това зеленчуково растение.
