Аспержи (Asparagus) е многогодишно растение от семейство Аспержи. Понякога се нарича още аспержи, въпреки че най-често тази дума се отнася само за годни за консумация видове. Общо в природата има около 300 вида. Те живеят на два континента наведнъж: Африка и Евразия.
Аспержите са популярни в цветарството не само заради ефектния си външен вид. Това растение е в състояние да пречисти въздуха и да неутрализира ефекта на вредните вещества, съдържащи се в него. У дома е подходящо свободно място за аспержи, където клоните могат да растат без ограничения и тясно съседство с други саксии.
Описание на аспержите
Родът на аспержите обединява тревисти видове, лозя, а също и малки храсти, познати на производителите на цветя. В същото време много видове имат интересна особеност: процесите на фотосинтеза в тях не протичат в листата. Вместо листа върху стъблата на аспержи растат специални издънки - кладодия, а самата зеленина е представена от миниатюрни люспи, които са почти незабележими за окото. Почти всички видове аспержи цъфтят с малки, незабележими цветя, със или без мирис, след цъфтежа на които се образуват малки червени сферични плодове.
Въпреки външната разлика, аспержите имат някои структурни прилики с лилията: дори бяха включени в семейство Liliaceae. Цветята на аспержите имат два пола, докато цветята от различен пол обикновено са разположени на едно и също растение. Коренищата на аспержи се формират от поредица клубени, способни да съхраняват влага. Това свойство помага на растението да оцелее в сурови сухи условия.
Невъзможно е да се отрежат някои видове от това растение, след което стъблата му не се разклоняват, а спират да растат. Тази особеност е свързана със структурата на коренището. Именно от него се появяват всички млади издънки и броят им е положен още преди началото на вегетационния период.
На пръв поглед аспержите може да изглеждат като невзрачно растение, но любовта към него сред производителите на цветя не отслабва с годините. Работата е там, че той идеално се вписва във всяка домашна среда като самостоятелно растение или като фоново растение, поради своите зелени и пухкави клонки, които могат да служат като компоненти за направата на цветни аранжировки.
Кратки правила за нарастване
Таблицата обобщава правилата за грижа за аспержите у дома.
| Ниво на осветление | Трябва да е висок, но растението предпочита дифузни лъчи. |
| Температура на съдържанието | През летните дни тя не трябва да е по-висока от +25 градуса. През зимата се предпочитат по-хладни условия - около +15 градуса. |
| Режим на поливане | За да се предотвратят болести, растението трябва да се полива през палета. През лятото това се прави, когато горната част на почвата изсъхне. През зимата земята рядко се навлажнява, но те се опитват да предотвратят кома от пълно изсъхване. |
| Влажност на въздуха | Влажността на въздуха трябва да се увеличава чрез ежедневно пръскане. Можете дори да правите това два пъти на ден. Препоръчително е да използвате влажен мъх или тава за капки с мокри камъчета, за да увеличите допълнително влагата. |
| Почвата | Оптималната почва се състои от трева, листна почва и хумус с добавяне на половината пясък. |
| Подхранване | Те се провеждат редовно, включително през есенно-зимното време. Променя се само техният график: по време на периода на растеж е необходимо да се оплождат аспержи седмично, през есента интервалът се удвоява, през зимата ще бъде достатъчно месечното хранене. Можете да използвате стандартни формулировки за растения с красиви листа в ниска концентрация. |
| Прехвърляне | Трансплантациите са ежегодни до 4-5-годишна възраст. Зрелите растения се трансплантират на всеки три години. |
| Подрязване | Старите стъбла се отстраняват в началото на пролетта. |
| Блум | Аспержите цъфтят при отглеждане в домашни условия са много редки. |
| Период на покой | Периодът на почивка се счита за лек. През зимата аспержите се забавят. |
| Размножаване | Семена, резници, разделяне. |
| Вредители | Паяк, восъчен бъг. |
| Болести | Болестите, като правило, са свързани само с грешки в грижите. |
Важно! Плодовете на аспержите съдържат отрова, но у дома храстите рядко цъфтят и не дават плодове без изкуствено опрашване.
Домашни грижи за аспержи
Поради непретенциозните си грижи аспержите могат да се отглеждат не само от опитни любители на закрити растения, но и от начинаещи производители на цветя без специални умения.
Осветление
Аспержите са светлолюбиви растения. Въпреки любовта на растението към слънцето, през деня преките му лъчи могат да му навредят. Източна или западна посока е най-подходяща за саксия с аспержи. Сутрин и вечер аспержите могат безопасно да се слънчеви бани. Ако цветето е близо до южните прозорци, то трябва да се държи далеч от перваза на прозореца.
Растението може да расте не само на перваза на прозореца, но и във висяща саксия като ампелна, свободно висяща по пухкавите си издънки. Той няма специални изисквания за съседство с други растения.
През лятото аспержите могат да бъдат изнесени на балкона или в градината, но растението ще се нуждае от поредица от предварителни процедури за втвърдяване. За поставяне те избират място, защитено от валежи и ярки обедни лъчи, както и защитено от течение.
Температура
По отношение на температурните условия аспержите са непретенциозни, ще бъдат напълно доволни от обичайната средна стайна температура през цялата година. През лятото цветето трябва да бъде защитено от екстремна топлина; дългият престой в такива условия може да се отрази негативно на здравето му. Аспержите ще се развият най-добре, когато стаята е около +23 градуса.
През зимата е препоръчително да се осигури съдържание на храста при температури до +15 градуса. По-горещото помещение с всякаква влажност може да доведе до падане на листата. В този случай трябва да отрежете старите голи издънки, така че новите издънки да започнат да растат през пролетта.
Режим на поливане
През пролетта и лятото, когато аспержите активно растат, растението се полива редовно и обилно. Това трябва да се направи след изсъхване на горния слой на почвата. През есенно-зимното време, след това, трябва да изчакате още около два дни. Нежелателно е както да изсъхне земята в контейнер, така и да се преовлажни. За да се избегне това, се препоръчва да се полива растението през тава. След като излеете вода в него, трябва да изчакате около половин час и след това да излеете непоглъщаните остатъци. При нормално поливане отгоре, излишната вода от картера също трябва да се източи. Поради своята структура аспержите ще понасят лека суша по-добре от преливането.
Ниво на влажност
Както всички аспержи, аспержите се развиват добре при висока влажност, изискват редовно пръскане с утаена вода или дъждовна вода, в противен случай тънките листа започват да се поръсват на много сух въздух.
Аспержите особено се нуждаят от постоянно пръскане през летните горещини или през отоплителния сезон. Можете да навлажнете храста рано сутрин или вечер, преди залез слънце. Освен това в близост до растението могат да се поставят контейнери с вода, експандирана глина, напоена с вода или навлажнен сфагнум, но подобни процедури все още се комбинират с пръскане.
Почвата
Що се отнася до почвата, подходяща за отглеждане на аспержи, тогава можете да изберете универсална магазинна смес или да я приготвите сами. Като почва се използва смес от двойни части листна земя и хумус с добавяне на част от едър пясък. Можете също да добавите двойно парче копка там. Наличието на дренаж в саксията също е задължително.
Подхранване
Аспержите се нуждаят от целогодишно хранене, само честотата им се променя. През зимата е достатъчно да оплодите растението веднъж месечно. През есента през същия период подхранването се извършва два пъти, а през лятото и пролетта - седмично. Можете да редувате минерални състави с органични, опитвайки се да напоявате растението само със слабо концентрирани разтвори.
Препоръчително е да се използват азотни формулировки само през периода на растеж. По друго време на годината те могат да попречат на правилната почивка на храста. Заедно с липсата на осветление, излишъкът от хранителни вещества може да доведе до разтягане на леторастите.
Прехвърляне
Аспержият храст се счита за възрастен само от 4-та или 5-та година от живота. До този момент растението се трансплантира ежегодно, през пролетта. Оформените храсти се преместват 2-3 пъти по-рядко. Новият капацитет трябва леко да надвишава стария по обем. Прекалено голямата саксия ще доведе до растеж на коренището за сметка на зелената маса. Честотата на трансплантациите е свързана с активния растеж на корените на растенията.
Старата земна топка се отърсва напълно и корените се проверяват за наличие на гниене. Засегнатите области трябва да бъдат премахнати, за да се предотврати по-нататъшна инфекция, а здравите корени са леко скъсени. За да се предпазят коренищата от преовлажняване, на дъното на контейнера се полага дренажен слой. Можете да използвате експандирана глина, глинени парчета от стари саксии, парчета от счупена тухла или парчета стиропор.
Пресадените аспержи се поливат обилно и след една седмица се подхранват.
Подрязване
Растението не се нуждае от редовна резитба. Ако е необходимо, санитарните процедури се извършват през пролетта: през този период всички стари стъбла, останали без листа, трябва да бъдат премахнати. Те се отрязват на необходимата височина, опитвайки се да оставят няколко междувъзлия, от които могат да се появят пресни издънки. Умерената резитба помага да се стимулира младият растеж.
В аспержите на Майер всички стъбла се отдалечават от коренището и старите му издънки няма да се разклоняват, поради което не се извършва формираща резитба на такова растение.
Блум
Много рядко се възхищаваме на цветята на домашните аспержи, за това е необходимо да се спазват напълно всички изисквания на растението. Съцветията на аспержи се появяват по върховете на леторастите, те са образувани от малки бели цветчета с жълтеникави тичинки. В същото време плодовете могат да залегнат само след изкуствено опрашване - прехвърляне на цветен прашец от едно цвете на друго. В този случай на мястото на цветето се образува зрънце, обикновено то има яркочервен цвят.
Вирулентност
Ярките плодове на аспержите не могат да се ядат - те се считат за отровни, но когато се отглеждат на закрито, такива плодове могат да се появят само поради изкуствено опрашване. Обикновено този метод се използва за получаване на растителни семена, но ако вкъщи има деца или домашни любимци, не бива да рискувате.
Методи за размножаване на аспержи
Има три начина за размножаване на аспержи: разделяне на храста, размножаване чрез апикални резници и покълване на семена. У дома обикновено се използват първите два метода.
Отглеждане от семена
На закрито семената на аспержите могат да бъдат получени чрез изчакване на цъфтежа и запрашаване на отделни цветя. Сеитбата трябва да започне веднага след узряването на плодовете и събирането на семена. Това обикновено се случва през зимата или началото на пролетта. Семената могат да бъдат закупени и в магазините.
Резервоарът за сеитба се пълни с лека пясъчно-торфена почва. Семената се засяват на влажна почва на малка дълбочина, контейнерът се покрива със стъкло или фолио и се поставя на осветено място. Кондензът от филма периодично се отстранява чрез отваряне на контейнера за вентилация. Ако е необходимо, почвата се овлажнява отново с пулверизатор. При температура около +23 семената започват да покълват след месец. Когато разсадът порасне до 10 см, той се гмурка в чаши за разсад. Младите аспержи се разпространяват в пълноценни отделни саксии в началото на лятото, като ги пресаждат в почвата от листни почви, трева, хумус, торф и пясък. От този момент нататък грижите за тях вече не се различават от грижите за възрастните растения.
Резници
Началото на пролетта е подходящо за размножаване на аспержи чрез резници. За тези цели от храста се изрязват здрави възрастни дръжки с размер около 10-15 см. За да се вкоренят, те се засаждат в контейнер с мокър пясък. Разсадът се покрива с фолио или буркани и се осветява. Стайната температура трябва да бъде най-малко +21. Периодично засаждането се проветрява и полива. Ако са изпълнени всички условия, вкореняването трябва да се случи в рамките на 1-1,5 месеца. Отгледаните разсад могат да бъдат разпределени в отделни саксии. Почвата за тях вече няма да се различава от сместа за възрастни аспержи.
Разделяне на храста
Обрасли храсти на аспержи по време на трансплантация могат да бъдат разделени на няколко части. Всеки трябва да има достатъчно корени и поне една точка на растеж. Коренната топка е внимателно изрязана или разкъсана, не забравяйте да обработите точките на изрязване. Корените, които са твърде дълги, също могат да бъдат изрязани леко.
Деленките се разпределят в отделни саксии, пълни с пръст, подходяща за възрастни екземпляри. Поради факта, че разделянето се счита за болезнена процедура за цвете, то може да боли известно време след него. До пълно възстановяване такива растения не се хранят, така че хранителният разтвор да не изгаря корените.
Вредители и болести
Аспержите не са податливи на болести, основните проблеми с цветето могат да бъдат причинени само от неправилна грижа за него. Прекаленото поливане може да доведе до загниване на корените на аспержите. За това ще свидетелстват мудни и увиснали издънки. В този случай можете да загубите растението, така че болестта е по-лесно да се предотврати, отколкото да се отървете от последиците от нея. Малките огнища на коренови и стволови лезии трябва да бъдат премахнати, участъците дезинфекцирани и растението да бъде трансплантирано в нова саксия.
- Листа от аспержи пада - поради излишък от пряко слънце или висока сухота на въздуха в помещението. Освен това на твърде тъмно място листата също могат да започнат да падат. Поради липсата на светлина, аспержите могат да забавят растежа и да влошат храста.
- Спиране на растежа на стъблото след подрязване - нормално явление, отрязаните стъбла вече не растат, но след известно време на растението може да се появи нов млад растеж.
- Петна по листата - може да причини изгаряния при излагане на ярка слънчева светлина. Голям брой от тези петна често водят до пожълтяване и последващо падане на листата на аспержите.
- Растението забавя растежа си когато азотът и желязото, съдържащи се в почвата, се изчерпват, следователно редовното внасяне на минерални торове в почвата е ключът към нейното здравословно развитие.
От вредителите, паякът се счита за най-опасен за аспержите. Така краищата на кладодията в сърповидните аспержи, атакувани от кърлеж, се деформират. След лечение само пресните листа придобиват нормален вид. Поради факта, че аспержите не обичат химически обработки, стига ситуацията да позволява, за предпочитане са народните методи за борба с насекомите.Можете да опитате да се отървете от малки лезии, като третирате със сапунена вода, инфузии от лукови кори или чесън.
Когато аспержите са заразени с восъчни червеи, по стъблата и листата могат да се появят черни петна, което може да доведе до смъртта на цялото растение. За да се премахне този проблем, колониите от глисти-вредители се отстраняват с памучен тампон, навлажнен с алкохол.
Видове аспержи със снимки и описания
Най-популярни и подходящи за поддържане на закрито са следните видове аспержи: гъстоцветни (Sprenger), обикновени, пера, най-тънки и аспержи. Обикновено аспержите принадлежат към групата на декоративно-широколистните растения, но това също не е съвсем правилна класификация, тъй като почти всички видове цъфтят с малки неописани цветя със или без миризма, след което се образуват малки червени сферични плодове.
Аспержи състезателни (Asparagus racemosus)
Стъблата от този тип могат да достигнат два метра дължина. На повърхността те имат космат. Различава се с нарастването на купчината на кладодийните издънки. Външно стъблата му наподобяват клони от иглолистни дървета, меки на допир. Образува съцветия-четки с приятна миризма. Цветът на цветята е розов, цветът на плодовете е червен.
Аспержи медеолоиди
Растение с прави, разклонени издънки. Природните екземпляри достигат доста големи размери. Може да се отглежда като ампелно растение, но стъблата могат да държат и за опора. Клавдиите са с овална форма и наподобяват правилна зеленина. Поради факта, че такива аспержи могат да растат, най-често се отглеждат не в апартаменти, а в оранжерии.
Аспержи мейери
Храстови видове. Стъблата растат до половин метър. На повърхността им има пух и къса иглаобразна кладодия. Възрастните издънки се втвърдяват в основата и леко се накланят отгоре. Пресните стъбла могат да растат само от корена.
Такива аспержи често могат да бъдат намерени във флористиката - живописните пухкави стъбла се използват като допълнение към цветните композиции.
Обикновени аспержи (Asparagus officinalis)
Известни също като медицински или фармацевтични аспержи. Тревисто многогодишно растение със средна височина. Стъблата са гладки, клоните са прави, растат нагоре или под лек ъгъл. Дължината им може да достигне 1,5 м. Кладодиите са тесни, наподобяващи нишки, с размер до 3 см. Листата имат малки люспи. Един храст е способен да образува цветя от двата пола. Всички те имат бледожълт цвят, но мъжките цветя са два пъти по-големи от женските. Плодовете са заоблени алени плодове.
Аспержи плюмоза (Asparagus plumosus)
Родом от африканските тропици. Той има разклонени издънки, които са гладки на допир. Листата му са с люспи с триъгълна форма. Филокладийните издънки, по-подобни на обикновената зеленина, растат на групи и имат леко извита форма. На дължина те могат да достигнат само 1,5 см. Цъфти в бяло, докато цветята могат да образуват малки съцветия или да растат сами. Опрашените цветя се превръщат в тъмни, синкаво-черни плодове, в които узряват 1 до 3 семена.
В цветарството най-често се среща джудже сорт такива аспержи, но у дома този вид почти изобщо не цъфти: възможно е да се наблюдава цъфтеж само в храсти на възраст над 10 години. Възрастно растение най-често се отглежда като ампелно растение.
Полумесец на аспержи (Asparagus falcatus)
Забележително е с най-дебелите (до 1 см) и най-дългите (до 15 м) стъбла от всички видове аспержи. Но достига такива размери само в естествената среда, когато се отглежда в оранжерия, впечатляващите му размери са ограничени до само няколко метра. При вътрешни условия височината на стъблата е не повече от 2 м. С течение на времето стъблата леко се огъват под собственото си тегло. Върху тях, извити под формата на сърп, се образуват кладодии с дължина до 8 см. Те се отличават с леко гофрирани ръбове. Съцветията се състоят от бели цветя с приятна миризма.
Аспержи аспержи (Asparagus asparagoides)
Изглед към Южна Африка.Често се използва като ампелно растение или се поставя върху опора. Стъблата са зелени и гладки на допир. Листните издънки се отличават със своята яйцевидна форма. В природата цъфти с малки бели цветя, но у дома няма да е възможно да им се възхищавате. След цъфтежа се образуват червено-оранжеви плодове с лек цитрусов аромат.
Аспержи най-добрите (Asparagus benuissimus)
Различава се от пернатия си събрат по по-високите издънки. Освен това филокладите са по-дълги и тесни и растат по-рядко.
Аспержи на Шпренгер (Asparagus sprengeri)
Нарича се още храстовидна или етиопска. Този вид възприема пряката слънчева светлина по-спокойно. Различава се с дълги подслонни стъбла. На дължина те достигат половин метър. Тяхната повърхност може да бъде гладка или набраздена. Размерите на филокладии, подобни на игли, достигат 3 см, те могат да растат поотделно или в групи до 4 броя. Формата им може да бъде както права, така и извита. Цветовете са бели или розово-кремави на цвят и имат приятна миризма. Плодовете са червени горски плодове, всяка съдържа само по едно семе.
