Един прост домат, често отглеждан за храна, е доста разпространен на домашния перваз на прозореца. Доматите много ефективно придават интериор на къщата. В същото време можете да използвате това растение по предназначение - да събирате плодове от него за кулинарни цели.
Дребноплодните сортове са подходящи за отглеждане у дома. Като Крушово розово, Сладко, Хлапе, Голям крем. Има много методи за отглеждане на домати. Тази статия ще обсъди най-често срещаната техника, доказала се от добрата страна.
Как да отглеждаме домати на перваза на прозореца
Сеитбата на семена трябва да се извърши в края на януари. Малък съд се пълни с торф. И подготвените семена се засаждат в този торф. Леко се полива с хладка вода, покрива се с филм или стъкло отгоре и се поставя на топло място. Седмица по-късно при температура 22-24 градуса ще се появят първите издънки. Поливането се извършва веднъж седмично, само малко.
Веднага щом се появят кълнове, трябва да потърсите по-хладно място, където температурата не надвишава 17 градуса. Това се прави така, че кълновете да не растат, а да укрепват кореновата система. Когато се появят първите листа, кълновете трябва да бъдат трансплантирани. Вземат се саксии с обем 0,5 литра, пълни със смес от торф и хумус.
Дренажът не трябва да се забравя. На дъното трябва да поставите няколко парчета експандирана глина (не строителство!). Веднага след като разсадът пусне корени и расте, ще ви трябва флуоресцентна лампа, за предпочитане 80 вата. Трябва да се постави отгоре, на разстояние 30 см от върховете на разсада. До началото на март включително младите домати се нуждаят от 6 часа осветяване дневно. За поливане варете слаб чай, едва жълт. Самите чаени листа се използват като мулч.
Когато се появят първите съцветия (това обикновено се случва в края на март), трябва да прехвърлите (трансплантирате заедно със старата буца пръст) в контейнери (пластмасови кофи) с обем 3-5 литра и да го завържете за опора . След спиране на замръзването, през май, можете да ги преместите на чист въздух (лоджия, балкон). Но ако ги оставите на перваза на прозореца, в компанията на други цветя, и те ще се чувстват добре.
На 8-10-ия ден от трансплантацията ще започнат да се появяват доведени деца (процеси в пазвите на листата). Те трябва да бъдат премахнати, тъй като поемат хранителни вещества от растението. Младите пасинки се отстраняват лесно. Ако времето е загубено и пасинките се втвърдят, те трябва да бъдат отстранени с ножица, оставяйки около сантиметър. Ако отчупите втвърдения доведен син, ще се образува рана, която ще зараства дълго време (ако излекува изобщо). Между другото, премахването на доведените деца също ще добави красота към растението и в същото време ще увеличи добива. Също така трябва да премахнете долните листа, когато започнат да отмират.
Доматът, подобно на касиса, дава клони, осеяни с плодове. На всеки клон от домати растат около 16 малки плода, с диаметър 1 см. Вкусовите качества съответстват на обикновените, „улични“, домати. Може да се използва в салати и топли ястия.
От историята ... В началото на 16 век испанците донесоха домата от Южна Америка. Дълго време доматът се смяташе за смъртоносно отровен. Поради това дори се появи историческо любопитство. През 1776 г. Джордж Вашингтон искаше да бъде убит от собствения си готвач, който готвеше месо в доматен сос.Вашингтон оцени ястието, но за готвача историята завърши със сълзи - той се самоуби, страхувайки се от възмездие. Местните жители на Южна Америка наричат това растение - томатил. Оттук и съвременното име. Също така доматът е бил наричан „любовна ябълка“ („pom d'amur“ - оттам „домат“).
Доматите са засадени единствено за красота. В края на 18-ти и началото на 19-ти век доматите все пак са признати за зеленчукова култура и се появяват на рафтовете на Париж. Едва след това, вече признати за годни за консумация, доматите отиват с заселниците в историческата си родина - Америка.
