Сред огромния асортимент от семена от домати е много трудно за начинаещ градинар да избере подходящ сорт за отглеждане в оранжерия или оранжерия. При избора на посадъчен материал е необходимо да се вземат предвид много фактори - вид оранжерия, климат на района, както и вкусът на плодовете, добив и много други. Ако вземете предвид всичко това и създадете оптимални условия за отглеждане на домати, тогава се осигурява добра реколта с доста прости грижи за домати.
Как да изберем семена от домати
Всеки сорт и хибрид на доматите има свои индивидуални характеристики и качествени характеристики:
- Видът и размерът на доматения храст.
- Добивът.
- Форма и размер на плодовете.
- Продължителност на узряването.
- Вкусови характеристики.
- Съпротивление при съхранение.
- Устойчив на климатични и метеорологични условия.
- Устойчивост на вредители и болести.
Тип и размер на храста
За отглеждане в оранжерия са по-подходящи неопределени (т.е. неограничен растеж на стъблото) сортове домати. Такива храсти от домати ще изискват създаването на специални подпори в оранжерии, към които ще трябва да бъдат вързани. Някои разновидности са изтъкани нагоре върху опънати шнурове вместо дървени колчета.
От детерминантните (маломерни) видове домати, сортовете "Розов мед" и "Елеонора" се чувстват благоприятно в оранжерийни условия. Опитните градинари препоръчват да ги засадите по периметъра на оранжерията.
Добив
Количеството на получената реколта ще зависи не само от избрания сорт или хибрид. Тук е много по-важно да се създадат благоприятни условия за отглеждане в оранжерията. В действителност, в различни климатични условия един и същ сорт може да се прояви по различен начин. Въпреки че градинари - животновъди са разработили универсални видове и сортове за такива случаи, които са подходящи за различни условия на отглеждане. В продължение на много години Auria, De Barao, Banana Legs и Pink Raisins се считат за най-популярни. Семената им в оранжерийни условия донасят обилни реколти от домати с отлични вкусови характеристики.
Форма и размер на плодовете
Тази характеристика включва домати:
- Едроплоден.
- Средноплоден.
- Малкоплоден.
Сортовете домати с големи плодове (например "De Barao", "Розов гигант", "Сибирски гигант") могат да се консумират пресни, да се съхраняват дълго време на хладно място и да се използват за консервиране на зеленчуци за зимата.
Сортовете домати със средни стандартни размери (например "Слива", "Прешъс") са идеални за приготвяне на пресни салати, както и за зимни приготовления.
Дребноплодните сортове домати (например "Череша", "Чудо на балкона") са популярни в кулинарията като декорация за ястия, но най-често се използват за мариноване и мариноване.
Условия за узряване
Дори при същите условия в оранжерията времето за узряване зависи от конкретния сорт домати.Например, най-добрите ранно узряващи хибридни сортове са Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka. Процесът на цъфтеж, формиране и узряване на плодовете е много по-бърз от стандартните домати и затова беритбата се извършва приблизително 3-4 седмици по-рано. Посадъчният материал от тези сортове е идеален за оранжерия.
Най-популярните сред градинарите сортове домати за ранно узряване за оранжерии и оранжерии са "Радостта на лятото", "Ураган", "Джуниър", "Самара" и "Янтарни". Струва си да се отбележи, че маломерните (определящи) сортове домати узряват много по-рано от неопределените.
Вкусови качества
Когато се описват вкусовите характеристики на плодовете от домати, е задължително да се вземе предвид целта, за която те се отглеждат. В края на краищата можете да засадите домати за прясна консумация, за консервиране и ецване или за съхранение за продължителен период. Плодът може да бъде стегнат, месест, с дебела или тънка обвивка, сочен или не много сочен. Например, сортовете домати, които впоследствие се сушат и консервират (или замразяват), са с малки размери и плът в плът.
При закупуване на хибридни сортове за използване при консервиране и консумация под формата на салати, Kaspar, Druzhok, Sultan и Rosemary се считат за най-подходящи за отглеждане в оранжерия и донасяне на обилни добиви. Техните вкусови характеристики могат да се считат за задоволителни, въпреки факта, че те са хибриди.
Сред едроплодните домати най-добри на вкус са Black Prince, Pink Honey, Pink Giant и De Barao. Опитните летни жители и градинари смятат тези сортове за популярни за отглеждане в оранжерии.
"Cherry Yellow", "Cherry", "Cherry Red" и "Sweet Tooth" са отлични сортове, които са богати на витамини, антиоксиданти и много полезни вещества. Те могат да се използват в диетата, но са най-подходящи за зимни приготовления. Консервираните домати придобиват ярък и уникален вкус.
Съпротивление при съхранение
Това качество е от голямо значение за тези, които отглеждат домати за продажба. Плодовете трябва да могат да се транспортират и, ако е възможно, да се съхраняват за най-дълго време. Добре е, ако дългият срок на годност не влияе на вкуса и качествените показатели. За съжаление тези сортове домати, които са маломерни, се отглеждат изкуствено и са хибриди с ниска вкусови качества. Те могат да се съхраняват дълго време и да понасят добре транспортирането на дълги разстояния - това са Salahaddin F1, Ivanovets F1 и Krasnobay F1.
Устойчив на климатични и метеорологични условия
Много е важно за условията на оранжерийно отглеждане да се избират сортове домати, които не се страхуват от внезапни температурни промени, малки студове и продължителен суров климат, както и недостатъчно естествено осветление. Такива сортове като "Verlioka", "Ural" и "Olya" се чувстват чудесно в различни климатични и метеорологични условия, растежът и развитието им не страдат и тези фактори не влияят върху добива.
Устойчивост на заболявания
Болестите на доматените култури се появяват по различни причини. Най-често срещаните от тях са нарушения на правилата за грижи и поддръжка. Когато отглеждат домати в оранжерия, градинарите се опитват да създадат най-благоприятните условия за зеленчуковите растения. Но има различни ситуации, при които насажденията на домати изпитват липса на осветление или неочаквано се създава високо ниво на влажност. Резките колебания в температурата на въздуха също имат лош ефект. Всички тези неблагоприятни фактори провокират появата на гъбично или инфекциозно заболяване.
За да се запазят сортовите качества на доматите при всякакви условия, е необходимо да се изберат хибридни сортове с възможно най-висока устойчивост на различни непредвидени и екстремни ситуации, както и на болести.Сортовете домати, предназначени за оранжерии и считани за най-устойчиви, са Джина, Благовест, Дружок, Союз 3 и Союз 8.
Друга причина за болестта при доматите е състоянието на почвата в оранжерията. Земята на открито или в парникови условия също често е обект на болести (например мозайка и късна болест). Болестите на почвата се предават на зеленчукови култури от различни сортове. Опитните градинари и летни жители препоръчват всяка година да подменят почвата в оранжерията или поне да извършват дезинфекционни превантивни мерки преди засаждането на семена от домати. Ако по някаква причина това не може да се направи, остава само да изберете правилните сортове семена. Хибридите "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" и "Budenovka F1" са силно устойчиви на инфекциозни и гъбични заболявания (по-специално на късна болест).
Отглеждане на домати в летни оранжерии
Когато избирате семена, е много важно да определите правилния сорт, предназначен за отглеждане в оранжерия при определени условия. В крайна сметка оранжерията може да бъде оборудвана само за един сезон или за целогодишно, с висококачествено допълнително осветление и отопление и без тях.
Например, оранжерията обикновено не осигурява отопление за лятото и следователно температурата на въздуха в нея пада значително през нощта. Клетъчен поликарбонат, обикновено стъкло или плътен прозрачен полиетиленов филм се закупуват като строителни материали за този тип конструкции. Този полупрозрачен покривен материал предпазва от дъжд, но не гарантира достатъчна топлина и светлина.
За такива студени оранжерии са идеални ранно узряващите хибридни сортове "Кавалер", "Шустрик", "Благовест", "Джина" и "Череша".
Отглеждане на домати в зимни оранжерии
Този тип оранжерия е оборудвана със стационарно осветление и изкуствено отопление, със стъклено или поликарбонатно покритие. Хибридни сортове, които имат кратък вегетационен период, ранно до средно узряване, могат да се отглеждат добре в зимни оранжерии. Такива конструкции (с допълнителен източник на топлина) също са много подходящи за районите на средната лента.
Най-подходящите сортове домати за зимни оранжерии са „Honey King“, „Verlioka“, „NK-Overture“, „Pink Flamingo“, „NK-Etude“ и „NK-Sprinter“.
Сред разнообразието от хибриди и сортове домати е трудно самостоятелно да се изберат тези, които ще растат в парникови условия и ще донесат богата реколта с отличен външен вид и вкус. Съветите и съветите на опитни професионалисти ще ви помогнат да постигнете очаквания резултат много по-бързо.
