Дръжка целина отглеждането на сайта не е лесно. Отнема много усилия, за да отгледате първо разсад, а след това истинско мощно растение. И резултатът не винаги се получава, към който първоначално е бил насочен.
Много сортове от това растение се отглеждат по изкоп, тоест в дълбоки окопи. Постепенно, когато растението се развива, стъблата се поръсват с пръст, за да се избелят и придобият по-деликатен вкус. Ако целината расте в обикновено легло, тогава нейните стъбла също могат да бъдат избелени. Трябва да направите този процес около месец преди прибиране на реколтата.
Избелването на стръковете целина се състои в ограждане или изолиране от слънчевите лъчи по различни начини.
Кога и как да избелим правилно стъбла целина
Най-доброто време за започване на тази процедура е първата седмица на септември. По това време целината трябва да е достигнала повече от 30 см височина. Изолирането от слънчева светлина е необходимо, за да може растението да се отърве от горчивия пикантен вкус и да изсветли цвета на стъблата.
Първо, трябва внимателно да съберете всички зелени в куп и леко да го завържете с малка лента от плат. След това, като използвате дебела хартия, картон или друг подходящ материал, обвийте цялото растение в кръг, така че горната част на обвивката да е под листата, а долната част на нея да е здраво притисната към земята. Опаковката е фиксирана към растението с ленти или ленти от плат.
Целината трябва да остане в такава опаковка около 20-25 дни, след което трябва да се изкопае заедно с корените.
Методи за избелване
Много летни жители не приветстват избелването на целината, като го забиват със земя, тъй като растението има неприятен земен вкус. Можете да скриете стъблата на растенията от слънчева светлина, като използвате различни отпадъци от опаковки или остатъци от строителни материали. За тези цели ще свършат работа обикновени вестници (на няколко слоя), опаковъчна хартия, картон със средна дебелина, кутии със сок или мляко, както и пенофол, подрязване на гофрирани тръби и дори пластмасови бутилки от тъмна пластмаса.
Например можете да направите високи цилиндри от пластмасови бутилки, като отрежете горната и долната им част. Те се поставят върху растението и се притискат плътно към почвата. Кухините в пластмасовия цилиндър трябва да се запълнят с падащи листа или дървени стърготини. По същия начин се използват резници от широки пластмасови или гофрирани тръби и картонени опаковки от хранителни продукти.
Можете също да използвате слама, за да затворите целина от слънчева светлина, като изградите плътен удар около стъблото.
Препоръчително е да се използва само материалът, който няма чужди миризми, тъй като растението ги абсорбира.
Без избелващи сортове целина
Има много разновидности на стръкова целина. Всички те имат своите плюсове и минуси. Например обикновените сортове имат страхотен вкус и имат дълъг срок на годност, но се изисква избелване на стъблото. Съществуват и самоизбелващи се сортове, с които не е необходимо да се бъркате дълго време, но те са краткотрайни при съхранение.Растенията от такива сортове бързо се влошават, трябва да се ядат възможно най-скоро и те също се страхуват от студено време. Сортовете за самоизбелване включват: "Танго", "Златен", "Златно перо", "Знаменитост", "Latom".
