Сочните и ароматни сладки чушки могат да се консумират като самостоятелно ястие или да се използват за приготвяне на пресни салати, задушаване и консервиране.
Тази зеленчукова култура може да даде високи добиви, ако се основава на здрави и здрави разсад. Всеки начинаещ градинар може да го отглежда. Необходимо е само да се определи мястото на отглеждане (в оранжерия или на открити лехи) и да бъдете търпеливи.
Подготовка на почвата за отглеждане на чушки
За да отглеждате сладки чушки, трябва да подготвите специална почвена смес през есенния сезон. За да го приготвите, ще ви трябва: една десетлитрова кофа с градинска пръст и хумус, както и две чаши дървесна пепел. Можете да използвате и втория вариант: две кофи с градинска пръст, малко по-малко от една и половина кофи с малки стърготини, три чаши дървесна пепел и осем супени лъжици суперфосфат.
За унищожаване на вредни насекоми и опасни микроорганизми в почвата се препоръчва приготвената почвена смес да се съхранява на балкона. При ниски температури почвата е замръзнала и всички вредители умират.
На двадесети януари почвата трябва да се внесе в топло помещение и да се напълни с вода (или слаб разтвор на манган) с температура около 70 градуса. Веднага след поливането почвената смес трябва да бъде покрита с всякакъв плътен филм и оставена да се охлади напълно. Охладената почва трябва да изсъхне добре. Препоръчително е да го разхлабите добре преди употреба.
Подготовка на семена за засаждане на разсад
Подготовката на семената за засаждане трябва да започне с процес на дезинфекция. Това ще изисква наситен разтвор на манган. Необходимо е да накиснете семената в него и да оставите за двадесет минути. След накисването семената трябва да се изплакнат добре под течаща вода.
След това семената ще се нуждаят от хранителен разтвор, направен от естествени съставки. Например можете да ги накиснете в картофения сок (направен от замразени грудки) за поне осем часа.
Следващата стъпка е втвърдяване. След картофения сок семената се измиват, изсипват се върху влажна кърпа, навиват се на руло и се поставят в половин литров буркан. Контейнерът със семена се съхранява през деня в топло помещение, а през нощта - в хладилник. Тъканта не трябва да изсъхва; необходимо е да се навлажни навреме. Този процес продължава 6 дни. По този начин приготвени семена ще растат здрави и силни разсад, а в бъдеще - голяма реколта.
Засяване на семена от пипер за разсад
Пиперът е деликатно растение, особено млади разсад. Те реагират негативно на трансплантацията. Ето защо е препоръчително незабавно да се сеят семена не в обща кутия, а в отделни малки контейнери. Като контейнери можете да използвате не само специални саксии за разсад, но и подръчни домакински материали (например чаши и кутии за млечни продукти, сокове, напитки и десерти). Основното е, че във всеки контейнер има дренажен отвор.
Саксийната смес трябва да запълни контейнерите до около седемдесет процента. Във всяко от тях се засяват по 2-3 семена. Дълбочината на засаждане е малка - не повече от 2 сантиметра. Всички малки саксии, торбички или бурканчета могат да се поставят в голяма кутия за лесно транспортиране, след това да се покрият с дебел филм и да се пренесат в топло помещение с висока влажност.
Правила за грижи за разсад: поливане и хранене
След около седмица първите издънки ще започнат да се появяват. Това означава, че е време да премахнете покритието на филма. Младите разсад се нуждаят от светлина и топлина, така че трябва да ги преместите на топло и добре осветено място.
На този етап от развитието растенията се нуждаят от хранене. Те се внасят по време на поливане. Дървесната пепел е от голяма полза за разсада. Препоръчва се добавянето на пепелния разтвор към водата за напояване. Приготвя се от три литра вода и три супени лъжици пепел. Също така през този период растенията се нуждаят от манган. Младите чушки могат да се поливат със слаб разтвор на това лекарство, редувайки се с инфузия на пепел.
Поливането се извършва директно под растението и в малки количества.
Тъй като разсадът расте, силните представители на тази зеленчукова култура ще изпъкват все повече и повече, слабите растения ще трябва да бъдат отстранени от контейнера. След като шестият лист се появи на разсад, опитни градинари препоръчват прищипване на върха. Това ще допринесе за образуването на странични стъбла, върху които в бъдеще ще се образуват плодове.
При отглеждане на разсад от чушки се препоръчва да се захранва със суперфосфатен разтвор (2 супени лъжици от лекарството на 2 литра гореща вода). Приготвеният разтвор се добавя към водата по време на напояването. Това оплождане стимулира образуването на яйчници и плодове.
Пресаждане на разсад от пипер в земята и грижа за него
Разсадът на пипер може да се отглежда в парникови условия или на обикновени открити лехи. Преди да засадите разсад, е необходимо да подготвите дупките и да ги напълните със специална хранителна смес от хумус, дървесна пепел, една лъжица суперфосфат и малко количество птичи тор. След старателно смесване на всички компоненти кладенците се поливат обилно с вода.
Разстоянието между разсад е най-малко 30 сантиметра, а разстоянието между редовете е около 70 сантиметра. Растенията се прехвърлят от отделни контейнери в леглата заедно със земната бучка, без да се разделят.
Основните правила за грижа за растенията са: редовно и обилно поливане, постоянно разхлабване на почвата и навременно подхранване.
