Растението Gynostemma принадлежи към семейство Тиква. Растежът обхваща тропически райони в Югоизточна Азия, Хималаите, японските острови, Малайзия и Нова Гвинея. Ако говорим за Япония, тук можете да видите многобройни насаждения от различни видове гинестема. Повечето от тях са ендемични.
Представители на културата включват петлистната гинестема (Gynostemma pentaphyllum). Нарича се още в обикновения език "безсмъртна билка", "тайландски чай" или "южен женшен". Японският народ нарича билката „jiaogulan“ или „jiaogulan“. Отначало растението дойде в европейската култура под формата на екзотично растение от далечни източни страни, а след това започна да расте в градините на южните краища на планетата. Дълго време ботаническите учени изучават структурата на билката и провеждат изследвания върху лечебните свойства. Днес традиционната медицина вече не е пълна без използването на толкова ценни растителни материали.
Характеристика на гинестема петлистна
Gynostemma е двудомно тревисто многогодишно растение с катерещи се стъбла, наподобяващи клони на лоза, и лъскави листни пластинки, подредени в обратен ред. Листата са прикрепени към стъблата с дръжки и се състоят от ланцетни листа с назъбени ръбове.
Цветята са незабележителни. Вътре в пъпката има тръбест венче със зелен или бял цвят. Чашката е разделена на 5 тесни части. Цветята се комбинират в метли или четки, които се отварят по време на цъфтежа. Цветовете са хетеросексуални, но се различават по дължината на венчето. Обикновено мъжките венци изглеждат малко по-дълги. Растението цъфти през юли и продължава да цъфти около месец и половина. Зрелите плодове са кръгли плодове. Техният диаметър не надвишава 6 мм. Пулпът съдържа черни зърна. Ако метеорологичните условия в района, където се отглежда гинестемата, са в нормалните граници през годината, насажденията могат да достигнат 8 m.
Отглеждане на гинестема петлистна
Засаждане на гинестема петлистна
Стъблата на Лиана процъфтяват в осветени зони или в лека полусянка. Важно е само почвата да е питателна и дренирана. За отглеждането на храсти е достатъчно едно майчино растение. Най-ефективният метод за размножаване при гинестема е резниците.
Процентът на покълване на семената се увеличава, ако семето се накисва в топла вода за 24 часа и едва след това семената се засяват в контейнери. Дълбочината на сеитба трябва да бъде не повече от 2 см. Контейнерите се пълнят с пясък, смесен с компост или друга органична материя.
В края на сеитбата саксиите се покриват с полиетилен и се оставят на закрито при стайна температура. Появата на разсад трябва да се очаква не по-рано от 3-6 седмици. След покълването контейнерите се освобождават от филма и се поставят на слънчево място, след което посевите ще станат по-силни по-бързо и ще започнат да растат по-добре.
Дейностите, свързани с грижата за гинестема, са съвсем прости и се състоят от поливане и плевене редовно. Отгледаните стъбла се нуждаят от допълнителна подкрепа.
Когато заплахата от замръзване отмине и почвата се затопли добре, те започват да засаждат разсад на гинестема под открито небе. Обектът е изкопан предварително. За да се подобри качеството на почвения субстрат, почвата се смесва с хумус и компост. Плътните и тежки основи трябва да се разреждат с торф и едър пясък, за да се увеличат дренажните свойства.
Гинестемата се засажда по метода на трансбордиране. Дупката за разсад е направена малко по-голяма от ширината на кореновата система, извадена от саксията заедно със земна бучка. Корените леко се изправят в дупката и се покриват с готов субстрат. Земята около разсада е уплътнена. Засаждането завършва с поливане. След като влагата се абсорбира напълно, мястото за засаждане се покрива със слой мулч. За тези цели е подходящ всеки органичен материал, например хумус или компост. Дебелината на слоя не трябва да надвишава 8 см. Младите разсад скоро ще се превърнат в изкачващи се издънки на лиана, така че важно условие е наличието на опора до цветното легло.
Много градинари засаждат многогодишна гинестема близо до стена или ограда, тогава растението ще се справи напълно с вече съществуващи твърди повърхности.
Грижа за гинестема
Gynostemma не се нуждае от специални грижи, само обилно и често поливане. Достатъчно е веднъж седмично да поливате храстите, за да не изсъхне горният слой на почвата. По време на суша листата се напръскват с топла вода. Процедурата се повтаря два пъти на ден - сутрин и вечер, за да не изгорят слънчевите лъчи листните пластинки. Разрохкването на почвата и плевенето се извършва след поливане или валежи. Току що засадено на открито място растение не се нуждае от допълнително хранене и приема всички хранителни вещества от предварително въведеното органично хранене през годината.
Дву- и тригодишните разсад на гинестема се подхранват с разтвора на Kemira. 30-40 g тор се изсипват под храстите. Съставът на комплекса е подбран така, че съдържащите се в него микроелементи да осигурят добър растеж и развитие на лозите. Листата се считат за годни за консумация. Те се съчетават добре със зеленчукови салати, супи и други ястия. При оплождането листата не се засягат, а се захранва само подземната част.
Замръзванията до -18 ºC не са толкова лоши за гинестемата, но по-силните студове могат да доведат до замръзване на кореновата система и издънките. Снежната покривка е най-добрата зимна защита за храстите. В регионите, където има малко валежи през зимата и студовете са често срещани, се препоръчва растението да се покрие със смърчови клони или да се направи подслон със суха зеленина.
Някои градинари, за да не подлагат гинестемата на такъв тест, я изкопават преди настъпването на зимата и я трансплантират в саксия, която се държи на светло в хладно помещение, предпазвайки батериите и другите отоплителни устройства от сух въздух . В покой растението гинестема също изисква ежедневно внимание и редовно поливане, така че грижите не спират.
Събиране и съхранение на гинестема
Gynostemma събират суровини през цялата година. Пресни билки се използват в салати и първи ястия. Чаените листа се вливат на основата на изсушени листа. Събраните издънки и листа на гинестема се изсушават на въздух или на тъмно място, докато станат крехки. След това се смила и се изсипва в буркан или хартиен плик. Контейнерът се затваря плътно и се съхранява на сухо място. Зрелите плодове на гинестема са сладки и вкусни.
Видове и разновидности на гинестема
Родът на многогодишните има около 20 различни видови форми, но само петлистната гинестема е подходяща за отглеждане. В нашите региони растението не е толкова популярно, следователно местните градинари знаят малко за сортовите сортове.
Свойства на гинестема
Полезни свойства на гинестема
Gynostemma все още не е получила признание от официалната медицина. Лечебните свойства на билката гинестема досега са привличали само традиционните лечители. Съставът и биологичната структура на трайните насаждения имат много общо с женшен - едно от най-популярните ботанически далекоизточни растения. Гиностемма стана известна в древността. Днес често можете да чуете истории за това как билковият чай се вари и приема от аборигените с цел постигане на дълголетие, поддържане на здравето и винаги в добра форма. Благодарение на такава ободряваща напитка беше възможно да се води активен начин на живот и никога да не се оплаква от благополучие.
Пресните зеленина на леторастите и листата имат сладникав вкус. Тъканите съдържат голямо количество витамини и минерали, например фосфор, калий, магнезий, цинк, калций и много други полезни компоненти.
Gynostemma съдържа уникални гликозидни органични съединения - сапонини. Подобни свойства има и в жен-шен. Наземните части на растението се препоръчват да се ядат. Те имат благоприятен ефект върху тялото като цяло и подобряват работоспособността, в резултат на което човек престава да изпитва трудности, свързани с физическа активност.
В сравнение с мощния стимулант женшен, гинестемата има успокояващ ефект, така че редовното й приемане може да ви помогне да се отпуснете и да разсеете безпокойството. Счита се за естествен заместител на захарите, поради което билката се предписва на диабетици. В резултат на това нивата на холестерола в кръвта са значително намалени. Компонентите укрепват имунната система и пикочно-половата система, възстановяват дейността на стомашно-чревния тракт, развиват паметта и умствените способности, а също така забавят процесите на стареене.
Рецепта за лечебен чай
Ще трябва да вземете 2 или 3 ч. Л. Нарязани суровини и да го залеете с вряла вода, да затворите капака и да оставите за 5 минути. На основата на такъв билков чай се приготвя вкусен сладникав чай. Систематичният прием на чай дава тласък на бодрост за целия ден.
Противопоказания
Все още не са установени сериозни противопоказания за лекарства и суровини от гинестема, но при хора с индивидуална непоносимост към вещества части от тревата могат да причинят отхвърляне. Пациенти с хипертония и хора с проблеми със съня трябва да бъдат внимателни, когато приемат билката. Децата, бременните жени и кърмещите майки също попадат в категорията на ограниченията.
