Мелилотус (Melilotus) е многогодишно растение и принадлежи към семейство Бобови, които са полезни фуражни култури, отглеждани в продължение на две хилядолетия. Определени видови групи бобови култури се отглеждат като лечебни билки. На простия диалект сладката детелина обикновено се нарича буркун или сладка детелина. В природата сродни форми на трева, излъчващи сладникав аромат, могат да бъдат намерени в ливадни пасища или пустини в Азия и Европа.
Описание на билката сладка детелина
Коренът на тревата мелилот прилича на изправена пръчка. Стъблото има разклонени издънки. Височината на храстите е 0,5-2 метра, в зависимост от името на сорта. Листните пластинки приличат на детелинови листа в своята назъбена трилистна форма. Цветята с бял или жълт цвят се събират в гроздовидни съцветия, разположени в горната част на стъблата. Удължени зърна узряват от изсъхнали цветя. Покълването на семената продължава повече от 10 години.
Мелилот се счита за отличен зелен тор. Поради наличието на тази трева на площадката, качеството на почвата се увеличава и настъпва обогатяване с азот. Тази фуражна култура образува витаминна растителна маса, която има полезни свойства за производство на мляко и угояване.
Използването на билката може да се види в тютюневата, парфюмерийната и сапунената промишленост. Ароматът на прясно сено, отделяно от растението, позволява да се използва в парфюмерията и ароматизацията.
Медоносните свойства на сладката детелина представляват интерес за много градинари. Медът, събран от цветята на билката, се характеризира със сладникав ванилов аромат.
Засаждане на сладка детелина на открито
Жълтата сладка детелина и бялата сладка детелина са подходящи за отглеждане. Тези видове се размножават по генеративен начин. Почвата за засаждане може да бъде напълно различна. Подходящи са както солни блата, така и черноземи или нископодзолисти почви. Тревата реагира слабо на кисел и влажен субстрат на места, където подпочвените води лежат близо до повърхността. Растението има способността да абсорбира азота и да абсорбира необходимото количество хранителни вещества от твърда почва, така че култивираните насаждения от сладка детелина могат да растат и на маргинална почва. Важен момент при отглеждането на дънна трева е доброто осветяване на района.
Преди да изпрати семената в земята, площадката се оре старателно, като същевременно се обогатява с гранули от поташ и фосфорни торове.
Семената от мелилот трябва да бъдат стратифицирани преди сеитбата. За тези цели е разрешено да се използват ренде за детелина или скарификатори, ако има такива. Сеитбата на културата се извършва през април. Изкопават се тесни бразди, навлажнява се почвата. Семената се разпределят едно от друго на разстояние 45 см. Те покриват върха с малък слой пръст и леко пляскат повърхността.
Ако семената не могат да бъдат стратифицирани, те се засяват в почвата през зимата. Поради влагата на разтопена вода и дъждовете, обвивката на семената ще омекне.Първите издънки ще започнат да се появяват с пристигането на пролетна топлина. На юг сладката детелина се засажда на открито в края на лятото.
Грижа за сладка детелина в градината
Засаждането и грижите за сладка детелина не са трудни дори за начинаещ градинар. Процесът на покълване отнема около две седмици. Когато се появят две силни листа, разсадът се изтънява и мястото внимателно се разхлабва, премахвайки плевелите. Културите ще се развият добре, ако разстоянието между отделните храсти е поне 30 cm.
Растението се счита за устойчиво на суша, но се нуждае от допълнително торене с минерални торове. Плодовете се образуват само при двугодишни растения, защото младият растеж насочва всички сили към максимален растеж на кореновата система. Важно е да се гарантира, че кореновата шийка не се наводнява, когато снегът се стопи. По време на цъфтежа растението привлича пчели, които се стичат да събират нектар.
Болести и вредители от мелилот
Заедно с други фуражни култури сладката детелина е изложена на някои болести и нападения от насекоми. Най-опасните болести са брашнестата мана, бактериоза на корените, септория и жълта мозайка. Разпространението на гъбични инфекции, причинени от лоши грижи или лоши метеорологични условия, може да бъде спряно с фунгициди. Говорим за Fundazole, Maximom и други химикали, които имат подобен ефект. Почти невъзможно е да се справите с мозайката.
Най-долните тревни вредители включват дървеници, дългоноси, паломена, краевик, червеника и лайна. Пръскането на листата и стъблата с инсектицидни препарати помага да се постигне унищожаване на насекомите. Стриктното спазване на правилата за сеитбообръщение, третиране на семената, редовно плевене на почвата и навременна обработка на почвата с инсектициди позволява да се предотврати нашествието на вредители.
Събиране и съхранение на сладка детелина
Суровините се събират през периода на цъфтеж. Съцветията и страничните издънки се изрязват с резачка или градински ножици. От тях се събират снопове, които след това се връзват под тавана в сухо помещение с достъп на въздух. Електрическите сушилни позволяват да се ускори процесът. Суровините се сушат при 40 ºC. Изсушената трева се натрошава и преминава през сито, за да се отделят големи частици. Плодовете, листата и цветовете на сладка детелина имат лечебни свойства. По-добре е да съхранявате готовите суровини в стъклени буркани без достъп на светлина.
Видове и сортове сладка детелина със снимка
В градинарството се отглеждат само два вида сладка детелина.
Бяла сладка детелина (Melilotus albus)
Бялата сладка детелина или буркун е силажна трева с пернати листни остриета, която достига височина до 1,5 метра. Съцветията растат от синусите. Белите цветя наподобяват крилата на молец. В сравнение с други медоносни растения, бялата сладка детелина е способна да произвежда нектар дори при сухо време. При естествени условия растението се укрива в пустините, расте покрай пътища и земеделски полета. Най-известните сортове от този тип са:
- Медет е бързо узряващ сибирски сорт, който расте до 1,2 м и има дебели, груби стъбла, както и масивни цветя, преплитащи се в кистовидни съцветия. Тревата е устойчива на ниски температури, суша, вредители и болести.
- Инея - сортът е склонен към храстовидност, има зелени, нисколистни стъбла. Върховете на листата са леко назъбени, без опушване. Цветните четки са рохкави в бял тон. Зърната са във формата на елипса. Растението е застрашено от листноядните дългоноси;
- Chermasan - височината на сорта е не повече от два метра. Културата се отличава с груби, ниско опушени издънки. Дължината на съцветията не надвишава 18 см. Фасулът е тъмносив;
- Степ - сортът е устойчив на суша. Повърхността на стъблата в долната част на храста е гола, а над нея е космат. Гроздовете от цветя са хлабави. Плодовете приличат на жълт фасул с пепел. Листните пластинки са закръглени, без космати косми. Цветът им се доближава до светло зелен оттенък.Повърхността на листата съдържа восъчно покритие;
- Волжанинът е един от най-устойчивите сортове сладка детелина към всякакви несгоди; може да се развива на различни видове почви. Културата не е в състояние да зарази нито брашнеста мана, нито пролетни студове, които често се връщат след установяването на майските жеги. Храстите растат със средна дължина. Издънки груби на допир и леко разклонени. По време на периода на зреене се образуват тъмни зърна с жълти овални семки.
Жълта сладка детелина (Melilotus officinalis)
Мелилот жълт има и друго по-често срещано име - див хмел, земна трева или трева от молци. Местните жители на Беларус, Украйна, Кавказ и Западен Сибир са добре запознати с това растение. Дивите насаждения от жълта сладка детелина често се срещат по горските краища, близо до пътища и полета. Храстите са склонни да се разклоняват. Листата са трилистни, както много други сортове, назъбени по краищата. Четките са оформени от малки жълти цветчета. Културата дава плодове с кафяв фасул, който съдържа овални жълтеникави печени. Узряването на семената настъпва в края на лятото.
Следните сортове са придобили популярност сред градинарите:
- Sarbas е студоустойчив сорт, който демонстрира високи добиви и устойчивост на гъбични инфекции. Тревните издънки могат да растат бързо след косене. Семената и приземната част на растението привличат вредители;
- Колдибански е медоносна култура с груби издънки със средна височина. Колдибански сладки детелинови храсти слабо се разклоняват;
- Ishimsky е ранен сорт дънна трева. Узрява бързо и дава богата реколта. Дължината на прави гладки стъбла варира от 80 см;
- Кокшетау - хибридна форма на жълта сладка детелина, от листата на която се получава мед;
- Омск - растението се характеризира с жълти цветя и големи плодове. Всеки плод съдържа две семянки.
Полезни свойства на сладка детелина
Лечебни свойства
Тревните тъкани на мелило съдържат следи от цимарин, каротин, етерични масла и аскорбинова киселина, гликозиди, танини, флавоноиди. Когато гликозидите се разпадат, се получава кумарин. Това е вещество с кристална структура и мирис на прясно нарязано сено.
Хората научиха за полезността и уникалните свойства на сладката детелина в древни времена. Билката се счита за ефективно средство, което може да заздрави рани, да спре възпалението, спазмите и да прочисти организма от вредни вещества. Долната тревна суровина се използва за лечение на заболявания на дихателната система, нормализиране на кръвното налягане, главоболие, неврози, проблеми със съня, подагра, артрит, кожни заболявания и неправилно функциониране на женските полови органи.
Медът от сладка детелина е отлично средство при безсъние, главоболие, резки промени в кръвното налягане, респираторни заболявания, стави и разширени вени. Лекарите препоръчват да се приема мед от сладка детелина, за да се стимулира лактационния период. Веществата в медоносното растение имат диуретично и слабително действие, поради което отвари и препарати от сладка детелина се предписват при запек и заболявания на пикочно-половите канали.
Противопоказания
Не се препоръчва употребата на билка от сладка детелина за бъбречни заболявания или жени в позиция. В случай на нарушение на дозировката на лекарството са възможни случаи на отравяне. Прекомерното използване на суровини влияе отрицателно върху дейността на нервната система и пречи на свиването на гладката мускулатура. Ако приемате сладка детелина дълго време, могат да се появят следните симптоми: сънливост, световъртеж, гадене, главоболие и пристъпи на повръщане. Най-сериозните последици от предозирането на билки са разрушаване на чернодробните стени, вътрешно кървене и парализа на централната нервна система. Във връзка с това употребата на суровини трябва да бъде строго съгласувана с лекаря, който ще посъветва необходимата дозировка, която е безопасна за организма. Умереното използване на отвари, инфузии и колекции от билки ще ви позволи да се справите с много заболявания.
