Остър кола (Cola acuminata) е плодно дърво от рода Cola, подсемейство Sterkuliev, семейство Malvov. Плодовете и името му дадоха началото на известната лимонада от марката Coca-Cola. "Кока" - използването на растението Кока (Erythroxylum coca) в оригиналния състав на напитката, по-късно заместено от кофеин. Колата е втората основна съставка, заострената кола.
Описание на кока-кола дърво
Растението предпочита тропически климат, расте предимно в Западна Африка. Отглежда се и в Централна Америка, Бразилия, Индонезия.
Вечнозелено дърво с широк ствол, висок 15-20 м. Кората е люспеста, люспеста. Ширината на багажника достига 50 cm.
Листата са редуващи се, гладки, кожести, продълговато-елипсовидни, с гладки ръбове и остър връх. Те са разположени в краищата на клоните в букет от 5-15 парчета.
Цветя с размер 2 см могат да бъдат еднополови и двуполови. Те имат пет листенца, широки един от друг. Светложълтата сянка на цветята контрастира с три червени ивици на всяко венчелистче и еднакво червен или кафеникав ръб. Събира се на клони в метличести съцветия.
Плодовете са кожени или дървесни листчета с тъмнокафяв цвят. Съдържа 4-5 плодника, от които се развиват само 1-2. Вътре има 8-9 големи семена, които се използват за храна и се наричат „ядки кола“.
Приложение на растението кола
Горчивият вкус на семената на кола дава началото на голям брой газирани напитки (кока-кола, пепси-кола и др.).
Ядките съдържат огромно количество кофеин, 3 пъти повече от кафе на зърна.
Смлените семена на кола се използват за приготвяне на препарати под формата на таблетки, сиропи и шоколад, които стимулират централната нервна система. Те помагат за повишаване на издръжливостта и работоспособността по време на висок физически и психически стрес.
