Дюлята (или Cydonia) е широколистно или занаятчийско дърво от семейство Розови, дава плодове, а също така се счита, че е от декоративна култура. Някои казват, че това дърво произхожда от Кавказ. Но има мнение, че родината на дюлята е Северен Иран или Мала Азия.
Това дърво обича светлината. Следователно, колкото повече растението е заслепено от слънчевите лъчи, толкова повече плодове ще даде. Достатъчно устойчиви на суша, а също и устойчиви на обилна продължителна влага. Расте както върху глинеста, така и върху пясъчна почва. Максималната височина за дюлята се счита за 7 метра. Такова дърво живее от 30 до 50 години. Има няколко възможности за засаждане на такова дърво: резници, семена, присаждане и коренови издънки.
Общо описание на дюлевото дърво
Дюлята е късо дърво или може да се каже храст. Обикновено височината е между 1,5 и 4 метра. Дюлята, която е достигнала 7 метра височина, се среща рядко. Диаметърът на ствола е приблизително 50 см. Клоните на храста са покрити с кора, която постоянно се отлепва. Клоните, които са по-млади, имат кафеникаво-сив цвят.
Тъй като багажникът обикновено расте под ъгъл, е необходимо да се завърже храстите, така че да не падне на земята. Разликата между дюлята и другите дървета е в доста плътен, тъмносив ръб на ствола и издънките.
Дюлята има много интересна форма на листа - овална или яйцевидна, върховете на листата могат да бъдат или заострени, или тъпи, обикновено до 12 см дължина, до 7,5 см ширина. Цветът на листата е зелен, леко сивкав отдолу .
Как цъфти и мирише дюлята
Дюлята цъфти от май до юни. Цъфтежът обикновено трае около три седмици. Цветовете са достатъчно големи, с диаметър малко по-малко от 6 см. Цветовете са бели, или ярко розови, в средата има жълти тичинки, носовете им са спуснати надолу. Цветята цъфтят след появата на листата. Благодарение на късния цъфтеж, дюлята не се страхува от измръзване и дава плодове всяка година. Във всяка градина дюлята би била прекрасна декорация, защото цветята покриват дървото изцяло, почти прилепвайки към него. Благодарение на това дървото може да се нарече декоративно.
Дюлята дава плодове от септември до октомври. Плодът е с кръгла форма, подобен на круша или ябълка. В началото, когато плодът още не е напълно узрял, той е леко космат, а узрелият плод е абсолютно гладък.
Цветът на плодовете е жълт, по-близо до лимон, някои сортове имат лек руж. Дюлевата каша е доста жилава, изобщо не сочна, тръпчива със сладък послевкус. Теглото на един плод може да бъде от 100 до 400 грама; от един хектар култивирани сортове могат да бъдат събрани до 50 тона реколта. Ако дюлята е дива, тогава плодовете й са малки, с тегло до 100 грама. Максимум 10 плода на дърво.
Дюлята има оригинален аромат - характеристика на който е наличието на енантни и пеларгониево-етилови естери. Ароматът на зряла дюля е подобен на кисела ябълка; миризмата на цветя и подправки също ще мига.
За семената на дюлята
В средата на самия плод има така наречените „джобове“, има само пет от тях. Техният слой е пергамент, вътре кафяви кости. Върху семената на дюлята има кора с бял матов филм, който представлява 20% добре подута слуз. В бъдеще тази слуз може да се използва в текстила и медицината.Благодарение на гликозида на амигдалина, костите на дюлята леко миришат на горчиви бадеми.
Дюлята има доста широка коренова система. Вертикалните корени навлизат по-дълбоко в почвата не повече от 1 м. Има и корени, които растат хоризонтално. Повечето корени са достатъчно близо до повърхността на почвата, така че дървото може да бъде презасадено без страх от повреда. Но в същото време трябва много внимателно да обработвате почвата.
Дюлята започва да дава плодове на около 3-5 годишна възраст, а през следващите 20 години също дава плодове доста активно. Като цяло дървото живее до 50 години.
Историята на появата на плодовете
Дюлята е доста древно дърво, човечеството знае за нея от около 4000 години. Дървото идва от Кавказ. По-късно дюлята стана известна в Мала Азия, в Рим и Древна Гърция. Малко по-късно дюлята се появи и на остров Крит, където според историците дървото получи името си. Според легендата на древните гърци, дюлята е объркана за златна ябълка, която Парис подари на богинята Афродита. Плодовете с тръпчив и сладък вкус се смятаха за символ на любовта, брака и брака.
Пъпеш Kudaion - така древните гърци наричали дюлята. След Гърция те научиха за дюлята в Италия. Известният писател Плиний описва 6 разновидности на това дърво. От описанията му стана известно, че плодът се използва не само като храна за хората, но има и лечебни свойства. Известният Апиций в книгата си за готвене описва рецепта за десерт, в който присъства дюлята.
На изток дюлята се счита за символ на здраве и чистота. А Авицена пише в своите произведения, че растението има благоприятен ефект върху сърцето, както и върху храносмилането. Още през XIV век дюлята започва да се появява в Европа, след което този плод става известен и в други страни. Дивите храсти могат да се срещнат по-често в Кавказ, както и в Мала Азия и Иран. Растението расте близо до водоеми или в подножието на планините. Най-плодотворната дюля в Русия е Кавказ, както и Краснодарският край. В Европа дюлята се счита за декоративно растение.
Как дюлята расте и се разболява
Много е добре да засадите круша върху дюля. В бъдеще такива разсад са доста устойчиви на суша. Дюлята е доста непретенциозна. Може да остане дълго време без поливане, а също така е устойчив на излишна влага. В близко бъдеще се планира създаване на хибрид от ябълка и дюля, поради което новата култура ще стане по-устойчива на замръзване и болести.
Гниенето се счита за най-опасното заболяване за дюлята. За да се избегне това заболяване, те обикновено прибягват до резитба и изгаряне на клони. За да се предотврати културата, най-често те използват метода за пръскане на багажника и листата с фундозол, а също така използват диптерекс. Друг начин за предотвратяване на болести по дърветата е дезинфекция на рани, за които се използва разтвор на живачен хлорид. Опасни вредители се считат за псевдокора и бръмбар, листен молец.
