Това е бавно растящо, вечнозелено дърво от рода Euphorbiaceae (филант) от вида Baccorea, може да достигне височина 25 метра и има корона до 7 метра широчина. Гроздовете имат закръглено-удължена форма, има големи, жълтеникаво-розови плодове, с диаметър около 3,5 см. Когато узреят, се топят в червено. Зрънцето е разделено на 3-4 филийки с удължени семена вътре. Зрънцето е изпълнено с непрозрачна бяла пулпа с добри вкусови характеристики. Ако нарежете плода, той ще наподобява чесън, мангостин или лангсат и има вкус на китайска слива. Започва да дава плодове през април, което означава, че реколтата може да бъде събрана през целия сезон, до края на лятото.
Бирманското грозде има няколко разновидности и се различава помежду си по размер и цвят на плодовете, който варира от кремав до яркочервен с лилав оттенък. Сред тези сортове има сортове, които имат червени плодове с червена плът и сладко-кисел вкус. Такива плодове в Тайланд се наричат най-вкусните екзотични плодове. Плодовете на почти всички видове от това вечнозелено растение приличат на аромат на обикновено грозде.
Единственият проблем с тези екзотични плодове е, че те не могат да се съхраняват дълго време, което ги прави почти невъзможно да бъдат намерени на рафтовете на магазините в други страни. Те просто не могат да издържат на дълготраен транспорт. Прясно набраните плодове запазват представянето си за не повече от 5 дни, след това потъмняват и започват да изчезват.
Това уникално дърво расте главно в Тайланд, въпреки че някои видове могат да бъдат намерени в Камбоджа, Виетнам, Малайзия, Южен Китай и Индия.
Ползи от бирманското грозде
Бирманското грозде е богато на витамини С, фосфор, желязо, калций и магнезий. За лечебни цели се използват всички части на растението - листа, плодова каша, плодова каша. Те правят мехлеми за, за лечение на кожни заболявания, приготвят тинктури и отвари. Наличието на определени полезни вещества позволява използването на чайове, приготвени от това растение, за подобряване на функционирането на стомаха, сърцето и бъбреците. Тези плодове помагат при артрит и подагра.
Нарастващ
Това растение е много капризно и отглеждането му в нашите условия е много проблематично. За нормалното му развитие е необходимо много светлина, висока влажност и подходяща температура. Както показва практиката, семената дават приятелски издънки и, достигайки височина 10-15 см, растежът им практически спира. Някои градинари-любители все още успяват да създадат подходящите условия за това дърво.
Използване на готвене
Поради факта, че бурманското грозде се съхранява лошо, по-добре е да се използва прясно, да се правят безалкохолни и алкохолни напитки, да се готвят консерви, желета и конфитюри. Но парадоксално е, че се задушава в тиган с добавяне на различни подправки - индийско орехче, джинджифил, канела, портокалов и лимонов сок. За да направите това, плодовете се нарязват на компоненти (филийки) и се изсипват в тигана и се покриват с капак. Подправете с подправки, преди да сте готови. Добре се съчетава с грозде, нар, киви, домат, личи и др.
Единственото ограничение при употребата на този плод може да бъде индивидуалната непоносимост.
Жаботикаба
Това интересно дърво донякъде прилича на гроздето от Бирма със същата разлика, че плодовете не растат по клоните, а директно върху ствола на дървото. Расте в Бразилия и се нарича бразилско грозде. Това е много рядък, но вкусен екзотичен плод. Плодът е с почти същия размер като плодовете на бирманското грозде, тъмно лилав на цвят. Не се култивира поради много бавен процес на растеж.